Dagana est l’un des trois départements de la région de Saint Louis, au nord du Sénégal. Il se caractérise par une prédominance de l’élevage avec un cheptel estimé en 2016 à 82 500 têtes de bovins, 132 000 ovins et caprins et plus d’un million de volailles (PDDE, 2018). L’élevage représentait en 2012, 26% du PIB du secteur primaire régional (ANSD, 2012) et est la principale (et parfois l’unique) source de revenus pour ces familles. La vente de lait permet de couvrir 25% minimum des besoins alimentaires, et jusqu’à 50 % à certaines périodes, dans une zone où l’insécurité alimentaire touche 55 % des ménages.